گلوکونات سدیم

گلوکونات سدیم، نمک سدیم اسید گلوکونیک است که از طریق تخمیر گلوکز تولید می شود. به‌راحتی در آب حل می‌شود، ولی در الکل کمتر و در اتر نامحلول است. گلوکونات سدیم  نسبت به اکسایش و کاهش حتی در دماهای بالا مقاوم است و همچنین به […]

fa_IRPersian
en_USEnglish fa_IRPersian