اسپارتام | واردات اسپارتام

  • CAS NO:22839-47-0
  • کشور تولید کننده : چین
  • بسته بندی : کیسه 25 کیلویی
  • شماره تماس سفارش محصول : 02177649244
  • واتس اپ سفارش محصول:  09195078244
  • ارسال به سراسر ایران

پترو کیمیا پیوند با سابقه طولانی در امر فروش پروفرمایی و واردات مواد اولیه شیمیایی مورد نیاز صنایع و تولیدی های کشور، ضمن تضمین کیفیت مطابق آنالیز ارائه شده، آماده ارائه هرگونه خدمت به مشتریان گرامی میباشد.
خواهشمند است جهت اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در شرکت پترو کیمیا پیوند تماس حاصل فرمایید.

توضیحات

آسپارتام چیست؟ این ماده که از موادی به نام اسید های آمینه استخراج میشود نوعی شیرین کننده مصنوعی میباشد که در سال 1965 به صورت کاملا اتفاقی توسط یک داروساز به نام جیمز شلاتر کشف شد.این ماده پس از ساخارین دومین رقیب شکر میباشد و از مزیت های ان نسبت به ساخارن و شکر میتوان به کالری کمتر آن اشاره کرد.شرکت بازرگانی موادشیمیایی پتروکیمیاپیوند به عنوان وارد کننده مواد شیمیایی و اسپارتام آماده ارائه هرگونه خدمات در زمینه واردات و فروش پروفرمایی مواد شیمیایی به مشتریان گرامی میباشد.

فروش اسپارتام

به ماده به صورت پروفرمایی یا تضمین کیفیت مطابق با آنالیز ارائه شده از کشور چین وارد و به فروش میرسد.

خرید شیرین کننده بدون کالری

شما میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمت ،نحوه ثبت سفارش ،واردات و فروش پروفرمایی با کارشناسان ما  در شرکت پترو کیمیا پیوند تماس حاصل فرمائید.

phone icon021-77649244

whats app iconواتس اپ 09195078244

خواص و ویژگی ها

شیرین کننده های مصنوعی

از سالیان بسیار دور غذاهای شیرین به ذائقه انسان خوش آمده است و همه ما به طور غریزی به شیرینیجات علاقمند هستیم . اما غذاهای شیرین  به طور طبیعی از کالری و کربوهیدرات بالایی برخوردار هستند  که استفاده بیش از اندازه از این مواد میتواند باعث لطمه زدن به سلامتی و بروز بیماری هایی همچون دیابت و چاقی شود.در زندگی ماشینی امروز که فعالیت بدنی انسان ها کاهش پیدا کرده است لازم است به منظور سوزاندن کالری و کربوهیدرات اضافی بیشتر به فعالیت های ورزشی پرداخته شود .راه کار دوم برای جلوگیری از عواض شیرین کننده ها استفاده از محصولاتی است که کالری اضافه آنها حذف شده است .

ساخارین

سدیم ساخارین  با فرمول شیمیایی C7H4NNaO3S به عنوان نخستین شیرین کننده مصنوعی در سال 1879 میلادی کشف و به عنوان جایگزینی برای قند و شکر شناخته شد .از این ماده در تولید محصولاتی مانند خمیر دندان و دهانشویه یا ادامس کاربرد فراوانی پیدا کرد .

آسه سولفام

این ماده با فرمول شیمیاییC4H4KNO4S به صورت پودر سفید رنگی است که به عنوان یک شیرین کننده بدون کالری در صنایع تولید کننده محصولات غذایی مثل نوشیدنی های غیر الکلی و ادامس مورد استفاده قرار میگیرد . میتوان گفت این ماده همزمان با اسپارتام کشف شده است بررسی ها نشان داده است که استفاده همزمان از این دو شیرین کننده تاریخ انقضای محصولات غذایی را افزایش میدهد و از لحاظ مقایسه میزان شیرین کنندگی 170 برابر شیرین تر از شکر میباشد .

سوکرالوز

SUCRALOSE با  فرمول شیمیایی C12H19Cl3O8 تنها شیرین کننده مشتق ده از شکر است که بدون کالری میباشد . این ماده 600 بار از شکر شیرین تر است این ماده در سال 1998 توسط سازمان غذا و دارو امریکا مجوز مصرف غذایی را دریافت کرد و امروزه در سراسر جهان در تولید محصولات غذایی و نوشیدنی مورد استفاده قرار میگیرد..این ماده در بدن شکسته نمیشود و به سرعت خارج میشود بنابراین ایجاد انرژی نمیکند .

در مطالعاتی که تا کنون بر روی این ماده صورت گرفته هیچ گونه اثر نامطلوبی مانند پوسیدگی دندان ،افزایش قند خون ،سرطان زایی،اختلال در سیستم عصبی مرکزی و نقص بر روی جنین مشاهده نشده است .این ماده به دلیل اینکه اثری بر متابولیسم کربوهیدرات ها ندارد در بازه های زمانی کوتاه مدت یا بلند مدت تاثیری بر ترشح انسولین نداشته و میتوان از ان به عنوان یک شیرین کننده مناسب برای افراد مبتلا به دیابت یاد کرد.

میزان جذب روزانه مجاز این ماده حدکثر 15 میلیگرم به ازای هرکیلوگرم وزن بدن در روز میباشد .

استویا

استویا گیاهی از خانواده گل داوودی است که در زیر مجموعه  ابروسیا قرار دارد . از تصفیه این ماده استویا تحت عنوان BEB-A یا rebaudioside A به عنوان یک شیرین کننده   به صورت پودر یا گرانول به بازار عرض میشود. میتوان گفت استویا 200برابر شیرین تر از قند است .این ماده فاقد کالری بوده  و به افراد مبتلا به دیابت برای کنترل قند خون کمک میکند و میتواند سطح انسولین و گلوکز را در خون پایین بیاورد  و احساس سیری ایجاد کند.

زایلیتول

یا گزیلیتول یک ماده شیمیایی است که در گروه پلی الکل ها یا الکل های قند طبقه بندی میشود . این ماده از نظر میزان شیرینی تقریبا با ساکارز برابری میکند.

این ماده برخلاف دیگر شیرین کننده های مصنوعی با جذب مواد معدنی توسط مینای دندان  به استحکام بیشتر دندان ها نیز کمک میکند و پوسیدگی دندان ها را تا یک سوم کاهش میدهد . جویدن ادامس های حاوی این شیرین کننده از بروز عفونت های گوش میانی در کودکان جلوگیری میکند .این ماده به صورت طبیعی در برخی از میوه و سبزیجات مثل توت ها ،جو،قارچ،پوست ذرت و تفاله نیشکر یافت میشود.

نوشابه های زیرو یا رژیمی

تفاوت این نوشابه ها با نوشابه های رژیمی در این است که در فرمولاسیون نوشابه های معمولی از قند طبیعی مثلا شربت ذرت با فروکتوز بالا استفاده میشود و مصرف این نوشابهها منجر به افزایش احتمال چاقی ،دیابت  و افزایش وزن میشود .از دیگر عوارض استفاده از این نوشابه ها پوسیدگی دندان ها میباشد . اما نوشابه های رژیمی کم کالری یا بدون کالری هستند زیرا در فرمولاسیون انها به جای قندهای طبیعی از شیرین کننده های مصنوعی استفاده میشود. استفاده از شیرین کننده های مصنوعی منجر به تولید فراورده های غذایی کم قند و کم کالری تر میشود .

اسپارتام در نوشابه های زیرو

اسپارتام

پس از کشف اسپارتام درسال 1965  این محصول در سال 1980 میلادی مجوز استفاده به عنوان یک شیرین کننده در محصولات خوراکی را از سازمان اداره مواد غذایی و دارویی آمریکا FDA را دریافت کرد و پس از ان این ماده به عنوان یک شیرین کننده کم کالری  به عنوان جایگزین شکر جایگاه خود را در صنایع تولید محصولات غذایی پیدا کرد و امروزه در سراسر دنیا در تولید هزاران محصول مختلف مانند نوشیدنی ها ،نوشابه ای رژیمی و آبمیوه ها ،ماست ، پودر ژله ،پودر شربت،ادامس و… به کار میرود.امروزه اسپارتام در نوشابه و ادامس کاربرد بسیاری دارد .

تولید اسپارتام

این ماده به صورت طبیعی از اسید های آمینه گرفته میشود .اسید های امینه ترکیبات شیمیایی هستند که گیاهان و حیوانات برای تولید پروتئین از آنها استفاده میکنند.اسپارتام تها از دو نوع اسید امینه به نام اسید اسپارتیک و فینل الانین به دست می اید این درحالی است که حدود20 نوع اسید امینه به طور طبیعی به دست می اید. اسپارتام به تنهایی در طبیعت یافت نمیشود و از طریق دو روش به نام های تخمیر و ترکیب شیمیایی تولید میشود

مزایا و معایب استفاده از آسپارتام

یکی از مهمترین مزیت های این ماده این است که اسپارتام به عنوان معدن شیرینی شناخته میشود ومیزان شیرینی این ماده در مقایسه با شکر چیزی در حدود 150 تا 200 برابر شکری است که از نیشکر به دست می اید لذا به همین دلیل است که میتوان از مقداری بسیار کمی از ان به عنوان جایگزین شکر در تولید محصولات غذایی استفاده کرد بدون آنکه تغییری در طعم شیرینی محصولات داشته باشد.

اسپارتام

دومین مزیت این محصول سازگار بودن ترکیب این ماده با طعم های مختلف و شیرینی های متفاوت دیگر است . همین دو مزیت است که استفاده از این ماده را با رشد چشمگیری مواجه ساخته است .

اما با این همه این ماده معایبی نیز دارد که میتواند به عنوان نقطه ضعفی برای این محصول شناخته شود. اسپارتام نسبت به تغییر میزان اسیدیته محیط و حرارت پایدار نمیباشد و این ماده در محیط های اسیدی و قلیایی یا تغییر درجه حرارات  با تغییر درپایداری مواجه میشود .این ماده مانند سایر اسید های امینه در دماهای بالا یا در محیط های قلیایی  تجزیه میشود.و این عاملی است که باعث میشود ان ماده در تولید شیرینی و نان کاربرد نداشته باشد و تنها پس از اتمام مراحل پخت میتواند به محصول اضافه شود.

بیشترین پایداری این ماده در دمای اتاق و در PH ¾ گزارش شده است  که تخت این شرایط نیمه عمر آن حدودا 300 روز اعلام شده است .در PH  خنثی که معادل 7 میباشد این ماده تنها چند روز میتواند پایدار بماند . این ماده در بسیاری از نوشیدنی ها استفاده میشود زیرا PH این محصولان حدود 3 الی 5 میباشد.

ایا اسپارتام ضرر دارد؟

  • دوز مجاز استفاده از این ماده برای انسان حدود 40 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن انسان است .
  • آزمایشات انجام شده بر روی موش ها نشان داده است که استفاده از این ماده میتواند منجر به آسیب رسیدن به سلول های مغزی شود .
  • اغلب مردم فکر میکنند این ماده به دلیل کالری صفر منجر به چاقی نمیشود در حالی که بدن ذخیره اضافی ان را به چربی تبدیل میکند .
  • این ماده میتواند به دلیل وجو عامل  فنیل الانین اعتیاد اور باشد .
  • غیر طبیعی بودن این ماده میتواند دلیل سخت بودن هضم آن باشد .
  • این ماده که از خود دارای سه ماده شیمیایی دیگر به نام های متانول ،اسید اسپارتیک و فنیل آلانین است میتواند سمی و در صورتی که با هم ترکیب شوند منجر به صدمه رساندن به بدن شود.
  • از عوارض مصرف بیشتر از حد مجاز این ماده میتوان به سردرد ،تشنج ،تاثیر بر عملکرد ذهنی و… میباشد.

واردات مواد شیمیایی و فروش پروفرمایی

شرکت پترو کیمیا پیوند به عنوان وارد کننده مواد اولیه شیمیایی از کشور چین مفتخر است که بخش اعظمی از نیاز به مواد اولیه شیمیایی در بازار را به صورت پرفرمایی از کشور چین تامین میکند.شما میتوانید جهت کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه ثبت سفارش ،واردات و فروش پروفرمایی مواد شیمیایی یا کارشناسان ما در شرکت پترو کیمیا پیوند تماس حاصل فرمائید

واردات و فروش پروفرمایی اسپارتام در شرکت پترو کیمیا پیوند

پترو کیمیا پیوند

سفارش محصول

سفارش اینجا

آنالیز

آنالیز اینجا

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “اسپارتام | واردات اسپارتام”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست