سدیم استات خشک | خرید استات سدیم خشک

  • CAS NO:127-09-3
  • کشور تولید کننده: چین
  •  بسته بندی: کیسه 25 کیلویی
  • شماره تماس سفارش محصول : 02177649244
  • واتس اپ سفارش محصول:  09195078244
  • ارسال به سراسر کشور

توضیحات

سدیم استات چیست؟ یکی از نمک های سدیم (نمک اسید استیک) با فرمول شیمیایی CH۳COONa میباشد . این ماده با نام اختصاری NaOAC شناخته شده . این ماده با نام های دیگری مثل سدیم اتانات نیز معروف است. این ترکیب به دو صورت خشک و یا تری هیدرات وجود دارد . این ماده به عنوان یکی از مواد اولیه مورد استفاده در صنایع تولید کننده مواد غذایی (E262) به عنوان نگهدارنده به خصوص در تولید رب گوجه فرنگی ، تنظیم کننده pH  ،طعم دهنده و امولسیفایر مورد استفاده قرار میگیرد . علاوه بر این در صنعت ، در ازمایشگاه و تولید بافر و محصولات ارایشی بهداشتی نیز این ماده کاربرد دارد . شرکت تولیدی بازرگانی پترو کیمیا به عنوان تولید کننده ، وارد کننده و فروشنده عمده مواد اولیه شیمیایی آماده ارائه هرگونه خدمات در زمینه واردات مواد شیمیایی و فروش پروفرمایی به مشتریان گرامی می باشد .

فروش استات سدیم خشک صنعتی

این محصول به صورت پروفرمایی با تضمین کیفیت مطابق با آنالیز ارائه شده از کشور چین وارد شده و به فروش میرسد.

سدیم استات خشک

قیمت سدیم استات چینی

شما میتوانید برای خرید این محصول ،استعلام قیمت و شرایط فروش با کارشناسان ما در پترو کیمیا تماس حاصل فرمائید.

phone icon021-77649244 

whats app iconواتس اپ 09195078244

خواص و ویژگی ها

این ماده به عنوان یکی از نمک های سدیم نمکی ارگانیک است .شکل ظاهری ان پودر گرانوله است که خاصیت جذب رطوبت یا اصطلاحا جاذب الرطوبت است. از این نمک سدیم و بی کربنات های دیگر به عنوان عامل قلیایی کننده استفاده میشود.

در جدول زیر برخی از خواص فیزیکی این ماده شیمیایی را ملاحظه میکنید.

فرمول شیمیایی C2H3NaO2
جرم مولی 82.034 g·mol−1
 ظاهر پودر سفید با بوی سرکه (اسید استیک) در اثر گرم شدن تا تجزیه 
دانسیته 1.528 g/cm3 (20 °C, anhydrous)
1.45 g/cm3 (20 °C, trihydrate)
نقطه ذوب 324 °C (615 °F; 597 K)
(anhydrous)
58 °C (136 °F; 331 K)
(trihydrate)
نقطه جوش 881.4 °C (1,618.5 °F; 1,154.5 K)
(anhydrous)
122 °C (252 °F; 395 K)
(trihydrate) decomposes
حلالیت در آب 123.3 g/100 mL (20 °C)
حلالیت  محلول در الکل ،هیدرازین و SO2
ساختار شیمیایی ساختار سدیم استات

سدیم استات باز است یا اسید؟

این ماده به عنوان باز مزدوج استیک اسید نیز شناخته میشود . بنابراین با استفاده از محلولی حاوی این دو ماده  میتوان یک محلول بافری تهیه کرد که به منظور  ثابت نگه داشتن pH استفاده میشود. به طور کلی بافرها ترکیباتی هستند که از ترکیب شدن یک اسید ضعیف با نمک آن یا باز ضعیف و نمک آن تهیه میشوند. بافرها نسبت به تغییرات pH مقاومت نشان میدهند  و باعث ثابت ماندن تقریبی pH خواهد شد.

روش تهیه بافر استات سدیم

این ترکیب معرف گسترده ای است که در کاربردهای زیست شناسی مولکولی استفاده می شود. این ماده به عنوان یک بافر همراه با اسید استیک ، در محدوده بافر pH 3.6 – 5.6 استفاده می شود.

از بافرهای این ماده برای تصفیه و رسوب اسیدهای نوکلئیک و همچنین برای ژل های تبلور و رنگ آمیزی پروتئین استفاده شده در الکتروفورز پروتئین استفاده می شود. این در خون شناسی بسیار محبوب است ، زیرا برخی شواهد نشان می دهد که تزریق بافر استات بهبود پایداری را نشان می دهد. تهیه بافرهای استات ارزان و ساده هستند و می توانند در دمای اتاق نگهداری شوند.

تولید سدیم استات

روش تولید این ماده به منظور استفاده در ازمایشگاه از واکنش  اسید استیک با کربنات سدیم و بی کربنات سدیم و سدیم هیدروکسید زیر استفاده میشود.

روش تولید صنعتی این ماده از واکنش اسید استیک با سدیم هیدروکسید طبق واکنش زیر میباشد.

CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O

از واکنش این ماده با بروم اتان استر تولید میشود.

CH3COONa + BrCH2CH3 → CH3COOCH2CH3 + NaBr

انحلال استات سدیم در آب

 وقتی در آب حل شود ، تحت هیدرولیز قرار می گیرد. هیدرولیز نمک زمانی اتفاق می افتد که نمکی از یک اسید ضعیف یا یک باز ضعیف (یا هر دو) در آب حل شود. آب به صورت خودجوش به یون های هیدروکسید و کاتیون های هیدروژن یونیزه می شود. استات سدیم در آب جدا شده و به یون سدیم و یون استات تبدیل می شود. یون های سدیم واکنش بسیار کمی با یون های هیدروکسید دارند در حالی که یون های استات با یون های هیدروژن ترکیب می شوند و اسید استیک تولید می کنند.

 فروش پروفرمایی سدیم استات خشک با تضمین کیفیت طبق آنالیز در پترو کیمیا

کاربرد استات سدیم

این ماده کاربردهای بسیاری در صنایع مختلف مانند صنایع غذایی، پزشکی، تولید رنگ، عکاسی، نساجی، تولید مصالح ساختمانی ،ضد یخ و … کاربرد دارد.

این ماده برای جلوگیری از رشد باکتری به غذا اضافه می شود. به عنوان یک اسید ، به عنوان یک ماده خنثی کننده برای غذاهای اساسی یا قلیایی عمل می کند و همچنین می تواند به عنوان یک بافر برای کمک به حفظ pH خاص عمل کند. سدیم همچنین می تواند برای افزایش طعم دهنده ها استفاده شود. برخلاف بسیاری از مواد افزودنی غذایی ، استات سدیم هیچ اثر سوء شناخته شده ای ندارد.

افزودنی غذایی

از این ماده با شاخص E262 در صنایع  تولید کننده محصولات غذایی به عنوان نگهدارنده ،به دلیل خاصیت اسیدی این ماده برای خنثی کردن قلیا در مواد غذایی و تنظیم کننده pH  استفاده میشود. استفاده از این ماده در تولید عصاره و رب گوجه فرنگی بسیار متداول است . این ماده به دلیل اینکه میتواند از رشد باکتری ها جلوگیری کند نگهدارنده بسیار خوبی در صنایع تولید محصولات غذایی به شمار میرود.

استات سدیم در رب گوجه فرنگی

محصولات غذایی بسیاری حاوی این نمک استیک اسید هستند ، بسیاری از محصولات غذایی مثل چیپس بادام زمینی و سایر محصولات با طعم سرکه ،پنیر های فراوری شده ،خامه ترش، کنسرو گوشت، اجیل، حبوبات، از این ترکیب به عنوان طعم دهنده و نگهدارنده استفاده میشود. این ماده دارای خاصیت امولسیفایری است و در تولید محصولاتی مثل بستنی به وفور استفاده میشود.

شکلات ، اب نبات،سس خردل و کچاپ و بسیاری دیگر از مواد غذایی حاوی این ماده هستند.

تولید کنندگان مواد غذایی به منظور حفظ خواص و کیفیت محصولات غذایی تولید خود و جلوگیری از رشد باکتری ها در فرایند تولید از این نمک استیک اسید استفاده میکنند.

آیا مصرف خوراکی این ماده مضر است ؟

مصرف این ماده به صورت افزودنی غذایی بسیار ایمن است و استفاده از آن محدودیت ندارد. این ماده می تواند از رشد باکتری در  بازه های مختلف  اسیدی جلوگیری کند. همچنین به عنوان یک بافر نیز عمل می کند. هنگامی که برای افزودن طعم ترش به غذا استفاده می شود ، اسید استیک به طور کلی انتخاب می شود ، اما ترکیب سدیم  استات  و اسید استیک می تواند طعم را ملایم کند.

 استفاده ازمایشگاهی

استفاده از استات سدیم در ازمابشگاه های زیست شناسی مولکولی و بایو شیمی به عنوان  نمک سدیم استیک اسید بسیار متداول است. از این ماده در استخراج DNA استفاده میشود.

صنعت

این ماده در صنعت کاربردهای بسیاری دارد . همانطور که قبلا گفته شد این ماده در عکاسی برای پوشش دهی یک شکل بر روی سطح مورد نظر استفاده میشود.

در صنعت تولید بتن  از این ماده به منظور بهبود دهنده خاصیت بتن در برابر اسیب های اب به عنوان سیلانت استفاده میشود.

محصولات ارایشی و بهداشتی

در تولید لوازم ارایشی و بهداشتی که pH بالایی دارند کاربرد دارد . این ماده خاصیت بافری کننده دارد بنابراین در تولید محصولات مراقبت شخصی نظیر رنگ مو ، دئودورانت، شامپو لوسیون و … مورد استفاده قرار میگیرد.

مضرات استات سدیم ، ایمنی و خطرات

مطالعه MSDS این ماده قبل از کار کردن الزامی است . درصورت تنفس و استنشاق این ماده ممکن است علائمی مثل تحریک سیستم تنفسی و تنگی نفس ایجاد شود و در موارد شدید لازم است به پزشک مراجعه شده و از کپسول اکسیژن استفاده شود.تماس با پوست و چشم باعث سوزش، التهاب میشود و باید با اب شستشو داده شود. در صورت مصرف خوراکی و بلعیدن این ماده  از مصرف مایعات پرهیز شده و به پزشک مراجعه شود.

آنالیز

سفارش محصول

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سدیم استات خشک | خرید استات سدیم خشک”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست