توئین 80 که با نام پلی سوربات 80 هم شناخته می شود، یک سورفکتانت غیریونی آب دوست و یک امولسیفایر است که در فرمولاسیون انواع محصولات آرایشی و بهداشتی، صابون ها، پاک کننده های صورت،تولید محصولات دارویی و همچنین برخی محصولات غذایی نظیر سس ها برای بهبود اختلاط و یکنواختی محصول نهایی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده چسبناک و به رنگ کهربایی است و در آب و حلال های آلی حل می شود. در ادامه این سورفکتانت را بیشتر بررسی خواهیم کرد. برای خرید تویین 80 با کارشناسان ما در پتروکیمیا تماس بگیرید.
خواص فیزیکی و شیمیایی :
در جدول زیر خواص فیزیکی و شیمیایی این ماده شرح داده شده است.
فرمول شیمیایی | C64H124O26 |
نام ها | تویین 80، پلی سوربات 80، E433 |
CAS no | 9005-65-6 |
وزن مولکولی | 1310g/mol |
مشخصات ظاهری | رنگ کهربایی |
چگالی | 1.102g/mL |
میزان حلالیت در آب | mL/L 100 |
ویسکوزیته در 25 درجه سانتی گراد | 300–500 centistokes |
پلی سوربات 80 توسط واکنش استر اسید چرب سوربیتان با اکسید اتیلن فرموله شده است. این واکنش توسط یک یا سه مولکول اسید چرب شامل استئاریک، لوریک، اولئیک و اسید پالمیتیک به دست می آید.
از آنجایی که این ماده هر دو خاصیت آبدوست (جذب آب) و چربی دوست (جذب روغن) را دارد، از آن در تثبیت امولسیون ها و بهبود اختلاط موادی که در حالت عادی قابل اختلاط نیستند (مثل آب و روغن) استفاده می شود. نکته مثبت این ماده این است که اثرات منفی سلامتی نداشته و تنها در موارد جزئی ممکن است سبب بروز حساسیت خفیف پوستی شود.
خرید تویین 80
برای خرید این سورفکتانت پرکاربرد با بهترین کیفیت و قیمت کافیست از طریق شماره های موجود در سایت با ما در ارتباط باشید. سفارش شما در سریعترین زمان ممکن ثبت و به دستتان خواهد رسید.
کاربرد ها:
همانطور که پیشتر نیز گفته شد، خاصیت امولسیفایری این محصول همانند توئین 20 آن را برای بهبود فرآیند اختلاط و ایجاد یکنواختی در محصولات مختلف دارویی، آرایشی و بهداشتی و محصولات خوراکی ایده آل ساخته است. برخی از مهمترین صنایع مصرف کننده این ماده عبارتند از:
- آرایشی و بهداشتی: توئین 80 به عنوان یک سورفکتانت در صابون ها و لوازم آرایشی، کرم های لایه بردار و پاک کننده های آرایشی عمل می کند.
- صنایع دارویی: این امولسیفایر در محصولات دارویی به عنوان یک ماده کمکی برای تثبیت فرمولاسیون آبی داروهای تزریقی یا واکسیناسیون استفاده می شود. همچنین در قطرههای چشمی به عنوان روان کننده نیز کاربرد دارد.
- کاربرد در صنایع غذایی: توئین 80 یک افزودنی غذایی است (E433) که به دلیل خاصیت امولسیون کنندگی، در محصولات غذایی فرآوری شده مانند بستنی ها (برای دیرتر آب شدن بستنی)، شیرینیها و سبزیجات کنسروی استفاده می شود.
بررسی بازار جهانی خرید توئین 80 :
حجم بازار خرید و فروش این ماده در سال 2022 به 352.2 میلیون دلار رسید و پیش بینی می شود از 2022 تا 2032 ارزش این بازار با رشد 6.5% CAGR به 661 میلیون دلار برسد. دلیل این رشد را می توان گسترش استفاده از این محصول در صنایع آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت پوست دانست. کشورهای آسیایی نظیر چین، ژاپن، کره جنوبی و هند به عنوان بزرگترین مصرف کنندگان تویین 20 شناخته می شوند.
خطرات و شرایط نگهداری:
تویین 80 به طور کل، ماده شیمیایی ایمنی به حساب می آید با این حال در موارد خاص ممکن است سبب بروز حساسیت های پوستی یا تحریک چشم شود. توصیه می شود این سورفکتانت را در ظروف دربسته و در محیط خشک و خنک نگهداری نمایید.
جمع بندی:
توئین 80 (پلی سوربات 80) یک امولسیفایر و سورفکتانت پر کاربرد و ایمن است. این ماده در بسیاری از محصولات خوراکی،مانند نان، مخلوط کیک، سس سالاد، روغن و شکلات؛ محصولات آرایشی و بهداشتی و تولید برخی داروهای خوراکی و موضعی مورد استفاده قرار می گیرد و به ترکیب شدن مواد باهم و یکنواخت شدن محصول نهایی کمک می کند. برای خرید تویین 80 از سایت پتروکیمیا اقدام به خرید نمایید.
زهرا رحیمی –
تویین 80 در شوینده ها هم استفاده میشه؟
پترو کیمیا –
بله این ماده شیمیایی یک سورفکتانت غیر یونی است که می تواند با ایجاد پیوند بین مولکول های آب و چربی آلاینده ها و لکه ها را از سطوح مختلف پاک کند بنابراین در شوینده ها نیز استفاده می شود.