پتاسیم کربنات یکی از نمک های پتاسیم با فرمول شیمیایی K2CO3 است که با نام هایی مانند کربنات پتاس، نمک تارتار و یا خاکستر مروارید نیز شناخته می شود. این محصول با شاخص E501 به عنوان افزودنی غذایی در صنایع تولید کننده مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد.
فروش کربنات پتاسیم خوراکی چینی
این محصول به صورت پروفرمایی با تضمین کیفیت مطابق با آنالیز از کشور چین وارد شده و به فروش می رسد.
قیمت پتاسیم کربنات
شما می توانید برای استعلام قیمت خرید کربنات پتاسیم و کسب اطلاعات بیشتر در مورد نحوه واردات پروفرمایی با کارشناسان ما در پترو کیمیا تماس حاصل فرمایید.
این محصول دارای HEALTH CERTIFICATE میباشد
خواص و ویژگی های پتاسیم کربنات
این نمک پتاسیم در اب محلول است و محلول بازی قوی با pH بالا تولید می کند اما در اتانول استون اتر و به طور کلی حلال های الی حل نمی شود. این ماده طعم نمکی دارد و در دمای اتاق به شکل جامد است. جاذب رطوبت است و حل شدن آن در آب فرایندی گرما زا است. پس از حل شدن در آب یونیزه شده و به یون های سازنده اش تجزیه می شود. این ترکیب قابل اشتعال نبوده و غیر انفجاری و غیر سمی است. اما خاصیت بازی یا قلیایی بالای آن می تواند در صورت تماس با پوست یا چشم به این نواحی آسیب برساند.
در جدول زیر برخی از خواص و ویژگی های این ماده را میتوانید ملاحظه کنید:
| فرمول شیمیایی | K2CO3 |
| جرم مولی | 138.205 g/mol |
| ظاهر | جامد سفید رنگ |
| دانسیته | 2.43 g/cm3 |
| دمای ذوب | 891 °C (1,636 °F; 1,164 K) |
| دمای جوش | تجزیه میشود |
| حلالیت در آب | 110.3 g/100 mL (20 °C) 149.2 g/100 mL (100 °C) |
| ساختار شیمیایی |  |
روش تهیه و تولید پتاسیم کربنات
برای تولید این محصول از واکنش پتاسیم هیدروکسید مایع با کربن دی اکسید مطابق با واکنش زیر استفاده می شود.
2KOH CO2 → K2CO3 H2O
همان طور که در واکنش تولید ملاحظه می کنید این فرایند شامل تولید آب نیز می شود و در این روش باید فرآیند جداسازی آب نیز انجام شود.
امروزه روش های دیگری نیز برای تولید این ماده اجرا می شود که با استفاد از راکتورهای بستر سیال، آب تولید نمی شود. برای تولید در مقیاس صنعتی از روش های دیگری مانند الکترولیز پتاسیم کلرید استفاده می شود.
کاربرد پتاسیم کربنات
این ماده دارای کاربردهای مختلفی در صنایع مختلف از جمله شیشه سازی، تولید کود شیمیایی، نساجی، تولید صنایع شوینده و صابون، صنایع تولید کننده محصولات ارایشی و بهداشتی، صنایع تولید محصولات غذایی و مواد شیمیایی و… دارد.
واردات مواد شیمیایی و فروش پروفرمایی کربنات پتاسیم چینی در پترو کیمیا
صنعت
در صنایع تولید کننده لامپ های به کار رفته در تلوزیون، پرتو های کاتدی و لنز اپتیکال از آن استفاده می شود. همچنین در صنایع تولید کننده سیستم های ذخیره انرژی مانند باتری ها از این نمک پتاسیم به عنوان جایگزینی برای هیدروکسید پتاسیم استفاده می شود.
صنایع غذایی
پودر کربنات پتاسیم خوراکی در تولید محصولات غذایی نیز به کار می رود و برای استفاده غذایی دارای مجوز از سازمان غذا و دارو امریکا FDA می باشد.
در دستور های آشپزی به خصوص در چین و آسیای شرقی این ماده در تولید ژله چمنی کاربرد دارد. همچنین در نانوایی ها برای تولید نان های مختلف استفاده می شود. در کشور آلمان در دستور تهیه نان زنجبیلی مورد استفاده قرار می گیرد.
این ماده همچنین در فرایند تولید کشمش سبز کاربرد دارد و از مخلوط پتاسیم کربنات و روغن و آب برای آماده سازی انگور برای خشک کردن استفاده می شود.
استفاده از ترکیبات حاوی پتاسیم در بهبود تراکم استخوان، سلامت سلامت سیستم خون رسانی و قلب عروق کمک می کند.
این ماده به عنوان افزودنی و عامل تنظیم کننده PH در تنظیم اسیدیته مواد غذایی مختلف استفاده می شود.
لعاب
از این ترکیب در تولید لعاب به کار رفته در صنعت سفالگری و سرامیک استفاده می شود.
کشاورزی
پتاسیم کربنات به عنوان یکی از کودهای شیمیایی تامین کننده پتاسیم مورد نیاز برای رشد و نمو گیاهان در کشاورزی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده به رشد بهتر گیاه و حفظ آب در خاک کمک کرده و منجر به تقویت شدن ریشه و ساقه گیاه می شود.
شیشه سازی
عمده ترین کاربرد پتاسیم کربنات استفاده در صنعت شیشه سازی است. این ماده به دلیل سازگاری بالا با اکسید فلزاتی مانند سرب، باریم و استرنسیوم نسبت به سودا اش در این صنعت بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد. شیشه هایی که در تولید آنها از پتاسیم کربنات استفاده شده باشد دارای مقاومت الکتریکی بالا، درخشندگی بالا، کارایی در محدوده دمایی بالاتر، ضریب انکسار بالا و بهبود رفتار رنگ ها می باشند.
عوارض پتاسیم کربنات
تماس با پوست
هنگام تماس با پوست، باعث سوزش می شود، به خصوص پس از قرار گرفتن در معرض طولانی مدت. اقدامات کمک های اولیه شامل پاک کردن هرگونه لباس یا کفش آلوده و به دنبال آن شستشوی ناحیه آسیب دیده به مدت 15 دقیقه و استفاده از نرم کننده است. در موارد تماس طولانی مدت، ضد عفونی با کرم ضد باکتری ممکن است لازم باشد و توصیه می شود بیمار به پزشک توصیه کند.
تماس با چشم
این ماده برای چشم و غشای مخاطی بسیار تحریک کننده است. در صورت مواجهه طولانی مدت، ممکن است باعث آسیب دائمی قرنیه، از جمله از دست دادن بینایی شود. اولین قدم در هنگام کمک های اولیه برداشتن عینک یا لنزهای تماسی و سپس شستشوی چشم با آب سرد به مدت 15 دقیقه است. با توجه به جدی بودن وضعیت، بیمار باید به دنبال کمک پزشکی باشد.
گوارشی
اگر بلعیده شود، باعث تحریک دستگاه گوارش و در نتیجه سوختگی لب، زبان، دهان ، مری یا حتی معده می شود. این امر باعث استفراغ و حالت تهوع، درد شدید شکمی و در موارد شدید، مشکل تنفس به دلیل تورم گلوت یا سقوط به دلیل افت شدید فشار خون می شود. در صورت بلعیدن، ممکن است به بیمار آب یا شیر بدهد، مگر اینکه در صورت استفراغ، تشنج یا بیمار بیهوش شود. در این حالت برای انجام آندوسکوپی برای تعیین میزان سوختگی در مری و معده و ارائه مراقبت های پزشکی مناسب به کمک فوری پزشکی نیاز است.
استنشاق
بیمارانی که مقادیر زیادی از آن را استنشاق می کنند، ممکن است دچار سرفه، مشکل تنفس و دردهای قفسه سینه شوند. این امر در اثر تحریک دستگاه تنفسی و غشاهای مخاطی آن ایجاد می شود. در این حالت بیماران باید به هوای تازه منتقل شوند و در صورت لزوم از دهان به دهان استفاده شود.
سوالات متداول
کربنات پتاسیم چه کاربردی دارد؟
در آزمایشگاه های دارویی به عنوان ماده خشک کننده یا به عنوان منبع پتاسیم استفاده شود. همچنین در کپسولهای آتش نشانی، ساخت صابون، ساخت شیشه و نرم کردن آب استفاده می شد. در قرص های جوشان نیز یافت می شود. قرص ها و پودرهای جوشان در صورت کمبود پتاسیم در خون به دلیل رژیم غذایی ناکافی، حالت تهوع و استفراغ، اسهال یا استفاده از داروهای خاص مانند کورتیکواستروئیدها یا دیورتیک ها، برای تأمین پتاسیم در دسترس هستند.
کربنات پتاس غذایی چیست؟
تمام نمک های کربنات در FDA هستند که به طور کلی به عنوان لیست بی خطر در نظر گرفته می شوند. در اطلاعات موجود شواهدی در مورد کربنات کلسیم، پتاسیم کربنات، بیکربنات پتاسیم، کربنات سدیم، بی کربنات سدیم یا سسیک کربنات سدیم وجود ندارد که بتواند زمینه های معقولی را برای ظن خطر برای مردم در صورت استفاده در سطح نرمال داشته باشد.
آیا کربنات پتاسیم برای انسان مضر است؟
ابن ماده بیشتر در شیشه و انواع مختلف صابون از جمله صابون دستی یا شوینده ماشین ظرفشویی یافت می شود. هیچ نشانه ای وجود ندارد که این ماده شیمیایی سرطان زا یا جهش زا باشد، اما در صورت تماس با پوست و چشم، بلعیدن یا استنشاق می تواند سمی باشد.
آیا نمک تارتار یا خاکستر مروارید برای سلامتی مفید است؟
پتاسیم یک ماده مغذی و الکترولیت مهم است. در بسیاری از غذاها وجود دارد. میوه ها و سبزیجات، مانند موز، سیب زمینی و اسفناج منابع بسیار خوبی هستند. پتاسیم برای سلامت قلب و عروق، استخوان های قوی و عملکرد عضلات لازم است. از توانایی انقباض عضلات پشتیبانی می کند. این امر باعث می شود ضربان قلب منظم و منظم و سلامت دستگاه گوارش مهم باشد. پتاسیم همچنین می تواند به مقابله با اثرات منفی رژیم غذایی بیش از حد اسیدی کمک کند.
آیا بی کربنات پتاسیم همان جوش شیرین است؟
جوش شیرین به بی کربنات سدیم، کربنات هیدروژن سدیم و بی کربنات سودا نیز گفته می شود و با فرمول شیمیایی NaHCO3 شناسایی می شود. جوش شیرین از ماده معدنی به نام نهکولیت گرفته شده است. بی کربنات پتاسیم به طور گسترده ای یکی از بهترین جایگزین های جوش شیرین در یک دستورالعمل در نظر گرفته شده است. این بدان دلیل است که بی کربنات پتاسیم همان توانایی خمیرمایه را دارد که جوش شیرین وجود دارد. بی کربنات پتاسیم اغلب برای افرادی که دارای مشکلات قلبی یا گردش خون هستند و کسانی که سعی در محدود کردن مصرف سدیم دارند، توصیه می شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.