تری سدیم سیترات | واردات تری سدیم سیترات

  • CAS NO:6132-04-3
  • کشور تولید کننده : چین
  • بسته بندی: کیسه 25کیلویی
  • شماره تماس سفارش محصول : 02177649244
  • واتس اپ سفارش محصول:  09195078244
  • ارسال به سراسر ایران

پترو کیمیا پیوند با سابقه طولانی در امر فروش پروفرمایی و واردات مواد اولیه شیمیایی مورد نیاز صنایع و تولیدی های کشور، ضمن تضمین کیفیت مطابق آنالیز ارائه شده، آماده ارائه هرگونه خدمت به مشتریان گرامی میباشد.
خواهشمند است جهت اطلاعات بیشتر با کارشناسان ما در شرکت پترو کیمیا پیوند تماس حاصل فرمایید.

توضیحات

تری سدیم سیترات یک ماده  با فرمول شیمیایی Na3C6H5O7  که با نام اختصاری سدیم سیترات نیز شناخه میشود سدیم سیترات یکی از نمک های اسید سیتریک است که خاصیت بازی متوسطی دارد و در کنار سیتریک اسید برای تهیه بافر های بیو لوژیکی به کار میرود. شرکت بازرگانی موادشیمیایی پتروکیمیاپیوند به عنوان وارد کننده و فروشنده مواد اولیه شیمیایی مانند تری سدیم سیترات و تامین کننده سیترات آماده ارائه هرگونه خدمات در زمینه واردات و فروش پروفرمایی مواد شیمیایی به مشتریان گرامی میباشد.

فروش عمده تری سدیم سیترات

این ماده به صورت پروفرمایی با تضمین کیفیت مطابق با آنالیز ارائه شده از کشور چین وارد و به فروش میرسد.

تری-سدیم-سیترات

خرید سیترات سدیم

شما میتوانید برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه واردات و فروش پروفرمایی مواد اولیه شیمیایی با کارشناسان ما در شرکت پترو کیمیا پیوند تماس بگیرید.

phone icon021-77649244

whats app iconواتس اپ 09195078244

خواص فیزیکی و شیمیایی

این ماده طعم ترش مشابه سیتریک اسید همچنین طعم نمک دارد

Trisodium citrate dihydrate propertices

روش تولید

برای تولید این ماده از واکنش خنثی شدن اسید سیتریک با کربنات سدیم یا سدیم هیدروکسید با درصد خلوص بالا و در نهایت تبلور استفاده میشود.

کاربردها

 یکی از کاربردهای اصلی  آن به عنوان افزودنی مواد غذایی معمولاً برای طعم دهنده یا به عنوان نگهدارنده است . این ماده با داشتن طعم ترش به عنوان طعم دهنده در نوشیدنی ها کاربرد دارد همچنین این ماده در مخلوط ژلاتین،بستنی،ماست،مرباجات،شیر خشک،شیرنی ،پنیر های فراوری شده و…یافت میشود.این ماده در تولید پنیرها ی فراوری شده  به عنوان یک امولسیفایر  و برای کنترل اسیدیته در بعضی از مواد مانند دسرهای ژلاتینی استفاده می شود.

  • افزودنی غذایی
  • بافر
  • پزشکی
  • صنعت

بافر سیترات

سدیم سیترات باز مزدوج اسید ضعیف است و می تواند به عنوان یک عامل بافر یا تنظیم کننده اسیدیته عمل کند و در مقابل تغییر در pH مقاومت کند.ترکیب سیترات سدیم با اسید سیتریک را سیترات سدیم بافری می نامند.سیترات ها بافرهای بسیار خوبی برای کنترل PH اسید ها میباشند.به طور کلی سیترات سدیم به عنوان یک نمک بافری قابلیت جذب فلزات را دارد و در انواع خشک یا هیدراته  با نام تری سدیم سیترات دی هیدرات یافت میشوند .این ماده به عنوان بافر در تولید نوشیدنی هایی مانند نوشابه های گاز دار یا کربناته ،کنترل کننده اسیدیته در مربا ها و فرم دهنده در خامه ،امولسیون کننده پنیرهای فراوری شده و طعم دهنده کاربرد دارد.

تولید پنیر

یکی از کاربردهای این ماده در تهیه و تولید پنیرهای فراوری شده مانند پنیر پیتزا میباشد. این ماده به دلیل نقش امولسیون کنندگی در تولید پنیرها مورد استفاده قرار میگیرد. به طور کلی استفاد از نمک های امولسیون کننده در فرایند تولید پنیر به طور معنی داری باعث افزایش ph و ماده خشک و کاهش پروتئین،چربی و نمک مییشود .پروتئین های شیر تحت تاثیر عوامل مختلفی مانند افزایش حرارت، اسیدی کردن،افزودن انزیم ها و نمک های امولسیون کننده قادر به ژلی شدن میباشند. استفاده از نمک های امولسیون کننده باعث پراکنش کازئین و ایجاد ساختارهای ژل جدید میشوند که میتوان به منظور افزایش و بهبود خواص بسیاری از فراورده های لبنی از انها استفاده کرد. در تولید پنیر پیتزا این ماده به عنوان عامل کشسان کننده و تنظیم کننده ph مورد استفاده قرار میگیرد.

تری سدیم سیترات در تولید پنیراین ماده به طور طبیعی در برخی از میوه ها مانند انواع توت یا مرکبات وجود دارد.یون سیترات در ساختار این ماد علاوه در کاهش ph یا شاخص اسیدیته به عنوان یک عامل جدا کننده کاربرد دارد . در فرایند تولید پنیر ،پروتتئین کازئین با یون سدیم جایگزین میشوند و با این کار کازئین تغییر ساختار داده و در نقش امولسیفایر ظاهر میشود .یکی از دستور های تولید پنیر در صنعت مدرن تولید لبنیات و پنیر روشی است که در ان از نمک سدیم سیترات در تولید پنیر استفاده میشود تا بافت پنیر صاف و نرم و لطیف باشد این نمک به عنوان جایگزینی برای سدیم فسفات نیز شناخته میشود .استفاده از سیترات سدیم در تولید پنیر باعث میشود تا پایداری امولسیون افزایش یافته و چربی های موجود در پنیر هم سطح و پایدار شوند.در بررسی های تاثیر میزان این دو نمک در فرایند امولسیون کنندگی نتیجه ها حاکی از این بود که افزایش این نمک ها باعث افزایش درجه ذوب ،طول کشش و کاهش روغن پس دادن میشود. با کم کردن میزان نمک ها ی به کار رفته از 5.1 درصد به 5.0 درصد میزان پس دادن روغن،طول کشش و درجه ذوب افزایش می یابد.به کار بردن این دو نمک به اندازه یکسان عملکرد بهتری داشته است.

سیترات سدیم ضد انعقاد

این ماده به عنوان یک داروی ضد انعقاد در پزشکی کاربرد دارد یکی دیگر از موارد مصرف آن در پزشکی تاثیر آن در کاهش ناراحتی ناشی از عفونت ادرار است .همچنین به عنوان یک ملین اسمزی استفاده میشود.

عوارض جانبی استفاده از این ماده دارویی میتواند شامل درد در ناحیه شکم و دستگاه گوارش ،معده ،تهوع و استفراغ ،سرگیجه ،افزایش فشار خون،تشنج باشد .

این ماده با حذف کردن کلسیم از ترکیب پروترومبیناز واکنش تبدیل شدن پروترومبین به ترومبین را متوقف میکند. در نتیجه این فرایند واکنش تبدیل فیبرینوژن به فیبرین مهار میشود. برگشت پذیری این واکنش با افزودن کلسیم به خون ممکن میشود. رایج ترین شکل استفاده از این ماده فرم دو ابه یا تری سدیم دی هیدرات با وزن مولکولی 294 گرم بر مول میباشد .

رسوب زدایی از بویلر

در صنعت برای رسوب زدایی از بویلر ها از این ماده استفاده میشود. برای حذف رسوبات کربنات از بویلر ها کاربرد دارد. همچنین برای پاکسازی رادیاتور اتوموبیلها از سدیم سیترات استفاده میشود.

واردات مواد شیمیایی و فروش پروفرمایی

شرکت پترو کیمیا پیوند به عنوان وارد کننده مواد اولیه شیمیایی از کشور چین مفتخر است که بخش اعظمی از نیاز به مواد اولیه شیمیایی در بازار را به صورت پروفرمایی از کشور چین تامین میکند. شما میتوانید جهت کسب اطلاع از ثبت سفارش ، واردات مواد شیمیایی و فروش پروفرمایی مواد شیمیایی اولیه مورد استفاده در صنایع با کارشناسان ما در شرکت پترو کیمیا پیوند تماس حاصل فرمائید.

واردات و فروش پروفرمایی تری سدیم سیترات در پترو کیمیا پیوند

پترو کیمیا پیوندReferences.

https://www.drugs.com/inactive/trisodium-citrate-dihydrate-261.html

https://en.wikipedia.org/wiki/Trisodium_citrate

http://www.chemspider.com/Chemical-Structure.64554.html

آنالیز

Trisodium citrate coa

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “تری سدیم سیترات | واردات تری سدیم سیترات”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فهرست